Située en plein cœur de l’Ariège, la ferme de Marly vous propose des produits de qualité issus d’animaux élevés dans le plus grand respect de la nature. C’est ainsi que, installé depuis 1989 sur une partie de l’exploitation familiale, Maxime Crété met en oeuvre tout son savoir faire afin de vous fournir la meilleure viande possible 

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Les boeufs de Marly sont de véritables boeufs, c'est à dire des animaux mâles castrés, abattus entre 3 et 4 ans et qui constituent la viande de boucherie par excellence. Nos boeufs sont élevés en plein air et nourris exclusivement de fourrage et de céréales de manière à vous offrir une viande persillée de qualité supérieure, et dotée de qualités organoleptiques exceptionnelle

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Nous sommes fiers d’avoir la certification agriculture biologique depuis le 15 Mai 2021