Nos garanties, c'est de vous proposer une viande "élevée en pleine nature". Nos bêtes sont nourries de céréales (produites généralement sur nos exploitations), de l'herbe qu'elles broutent et de foin l'hiver. Chaque éleveur apporte toutes ses compétences à l'engraissement : c'est en effet une bête bien "finie" qui donnera la viande persillée et goûteuse qui fait le succès des "Viandes à la Ferme".